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■スパイシーカレーラーメン
1,000円
5月12日（金）からの期間限定ラーメンです。 コンソメに約15種類のスパイスを使ったカレーソースを合わせたサラッとした欧風カレースープのラーメンです。 麺はウイング麺でスープによく絡み、啜るとスパイスの香りがよく感じられ、食欲をそそります！ またトッピングには瑞々しくて甘い新玉ねぎ等の自家栽培野菜を使用。 （※トッピングの内容は日によって変わることもあります。） オープン当初からカレーラーメンはご提供していますが、今回のカレーラーメンは、シンプルにスパイスの香りが活きている一品になっております。 是非ご賞味ください！
■Confit de canard 鴨のラーメン オレンジ風味
2023年3月8日からご提供開始の期間限定ラーメンです！ 合鴨のガラのスープをコンソメに仕立てたスープに、炙った合鴨のコンフィをトッピング。 コンフィは、合鴨のモモ肉をオリーブオイルに漬け込み、低温でじっくり加熱する調理法です。 炙ることによって皮目に香ばしさをプラスしています！ 味変用に別皿でオレンジジュレをお出ししています。 使用しているオレンジは、マイヤーレモンでもお世話になっている宮崎県日南市の田上果樹園さん@ao2211oaからお取り寄せしたスイートスプリングという品種のみかんです。 希少で栽培の難しい品種だそうです。 名前がとてもステキですよね☺️ ラーメンにオレンジ？と思う方もいらっしゃるかと思いますが、フランス料理の『鴨のロースト オレンジソース』をイメージした一杯で、違和感もなく意外と合うと思います。 オレンジジュレを使うと爽やかに味変し、これからの季節にピッタリに春を感じる一杯。 ぜひ体感して下さい！
■能登かきの白いラーメン
980円
フェメ（魚スープ）に豆乳を合わせ、能登かきをサッと煮たスープの期間限定ラーメン。 能登半島直送の能登かきスモークを沢山トッピングした贅沢な逸品です。 途中で自家製の塩レモンペーストを加え、味変しながら食べるのもおすすめです♪ ＜販売期間＞ 2023年1月28日（土）～2023年3月4日（土） ・白ごはん小セット ＋50円 ・デザートセット ＋60円 （手作りプリンorミニソフト） ・レディースセット ＋10円 （麺少なめ＋デザート） ・麺大盛 ＋200円 （麺1.5玉＋牡蠣1個増量）
■能登かきフライ（3個）
350円
揚げたてアツアツの能登かきフライを期間限定でご提供します。 ＜販売期間＞ 2023年1月28日（土）～2023年3月4日（土）
■アメリケーヌ
950円
石川県産甘エビのアメリケーヌソースをトッピングした期間限定のラーメンです。 エビの香りがとても良く、エビ好きな方におすすめ！ 自家製の塩レモンペーストで味変すれば爽やかな味わいに。 スープまで美味しくお召し上がりいただけます。 ※本商品は期間限定のメニューです。
■新生姜のバターライス
200円
自家栽培の新生姜と豚肉をコンソメバターで炊き上げました。 爽やかな香りと辛さで食欲UP！ ラーメンのお供にどうぞ。 ※本商品は期間限定・数量限定のメニューです。
■Polonaise ボロネーズ
880円
＜8月31日からの新メニュー＞ 担々麺を洋風にアレンジした創作ラーメン。 トッピングは、ピリ辛ボロネーズ、バジルペースト、自家栽培カボチャです。 新感覚ラーメンをお楽しみ下さい。 ※本商品は期間限定のメニューです。
※金額表記は消費税込になります。
■コンソメ塩ラーメン
780円
あっさりした優しい味わいのラーメン。店主おすすめNo.1メニュー
■コンソメ醤油ラーメン
コンソメと醤油を合わせたレギュラーラーメン。
■キッズラーメン
450円
ハーフサイズのラーメンとプリンソフトのセットです。スープはしおorしょうゆをお選びいただけます。（※大人の方のご注文は税込500円になります。）
■手作りプリン
110円
■ミニソフト
■プリンソフト
220円
